Din ziua în careKojicacidul a fost folosit, siguranța sa a atras o atenție largă din partea cercetătorilor înrudiți. Cercetătorii relevanți au afirmat că pironul din molecula de acid kojic este același compus direcțional ca benzenul și, în teorie, este la fel de cancerigen ca benzenul. În plus, grupul hidroxil din acidul kojic poate acumula, de asemenea, radicali liberi în corpul uman, care este, de asemenea, cancerigen. În special, Japonia, principalul producător de acid kojic, care a aprobat acidul kojic ca aditivi alimentari și farmaceutici, a fost aprobată în 1988. În 2003, a anunțat că va suspenda producția și importul până când vor fi obținute studii suplimentare privind carcinogenitatea și genotoxicitatea acidului kojic. După non-medicamente și alte produse care conțin acid kojic, tot mai mulți cercetători cercetează siguranța acidului kojic.
În ultimii ani, mulți cercetători străini au efectuat un număr mare de studii privind toxicitatea genetică, carcinogenitatea, embriotoxicitatea și efectele teratogene ale acidului kojic și mutageneza materialului genetic. Rezultatele arată că păsările de curte sunt mai sensibile la acidul kojic, iar șoarecii sunt mai sensibili la acidul kojic. DL50 de acid kojic este cuprins între 1.000 și 1.500 mg/kg. Doza orală de acid kojic este cuprinsă între 300~1 000 mg/(kg·d). Indiferent dacă diferiții indici fiziologici și biochimici clinici ai șobolanilor de sex masculin sau feminin sunt normali, autopsia și observarea microscopică nu au găsit niciun efect, numai limfocitele și celulele albe din sânge sunt ușor reduse. Calea intraperitoneală de administrare a fost utilizată pentru fiecare injecție de acid kojic la o doză de 300 mg/kg. După 14 zile, șobolanii au dezvoltat fenomene patologice de hepatocittotoxicitate. Cu toate acestea, rezultatele studiilor privind efectele acidului kojic asupra fertilității și embrionilor șobolanilor sunt incerte.
Indiferent dacă acidul kojic are un efect mutagen asupra materialului genetic al organismelor, cu excepția faptului că acidul kojic poate induce mutații în genele anumitor tulpini de Salmonella și Bacillus subtilis, diferiți cercetători au ajuns la concluzii diferite. Pentru a afla dacă acidul kojic are un efect mutagen asupra materialului genetic al organismelor, Gerhard et al. a confirmat printr-o serie de teste că toate rezultatele testului de genotoxicitate al acidului kojic in vivo au fost negative. Numeroase dovezi de cercetare indică faptul că hiperplazia tiroidiană indusă de acidul kojic nu are nimic de-a face cu căile genotoxice. Acidul kojic continuu în doze mari poate inhiba iodul la șoareci și șobolani
Absorbția glandei tiroide și induce hiperplazia tiroidiană și adenomul. Adăugarea acidului kojic în alimente poate avea riscul de a induce tumori tiroidiene, dar testul actual este limitat la șoareci și șobolani și nu există alte dovezi de testare pe animale. Brusture et al., pe baza experimentelor lor și a rezultatelor studiilor altor persoane, cred că acidul kojic în doze mari continue poate induce adenoame tiroidiene la șoareci și șobolani și îl poate extinde la posibilitatea de a induce tumori tiroidiene umane. Nu există o bază experimentală. În același timp, concentrația acidului kojic în alimente este extrem de scăzută și ar trebui să fie sigură de utilizat în condiții normale.
Ca țară care a înlocuit Japonia ca cel mai mare producător de acid kojic, o mare atenție a fost acordată siguranței acidului kojic. Doza de acid kojic este strict limitată. Acum, practica oamenilor este de a formula standarde corporative stricte în funcție de nevoile clienților, care sunt, în general, împărțite în trei niveluri: grad alimentar, grad cosmetic, și grad farmaceutic. Acidul Kojic este o substanță cu conținut scăzut de toxicitate. Utilizarea pe termen lung a dozelor mari poate afecta creșterea și dezvoltarea animalelor experimentale și modificările structurii și funcției organelor. In vivo, testul micronucleusului cu celule de măduvă osoasă de șoarece nu a observat genotoxicitatea evidentă a acidului kojic, dar testul in vitro este de înaltă calitate Concentrațiile de acid kojic pot provoca leziuni ale ADN-ului pentru o anumită perioadă. Celulele CHO-K1 cultivate cu acid Kojic timp de 96 de ore au arătat un efect semnificativ de inducere a apoptozei, dar aproape nici un efect de inducție în stadiul incipient de expunere. Efectul utilizării unei cantități mici de acid kojic asupra corpului uman nu a fost confirmat în continuare. Unele speculații teoretice nu pot produce dovezi destul de convingătoare. Investigațiile arată că acidul Kojic este adăugat și utilizat în doze mici în produse cosmetice de marcă, cum ar fi Lancome, Helena și Vichy.
Dacă doriți să aflați mai multe, vă rugăm să consultațiinfo@natural-field.com