În extractele de plante, fiecare ingredient are o varietate de efecte, β-carotenul nu face excepție . Β -carotenul este un antioxidant, cu detoxifiere, este de a menține substanțele nutritive indispensabile pentru sănătatea umană. Are o funcție semnificativă În prevenirea bolilor cardiovasculare și are o gamă largă de aplicații în produsele de îngrijire a sănătății.
În plus, puteți găsi și urme de β-caroten în industria alimentară.
După cum știm cu toții, β-carotenul este unul dintre carotenoizi, dar și compuși solubili în grăsimi portocalii, există în multe alimente naturale. De exemplu: legume verzi, cartofi dulci, morcovi, spanac, papaya, mango și așa mai departe. Mai mult, β-carotenul este cel mai frecvent în natură și cel mai stabil pigment natural. Ca un fel de pigment comestibil solubil în ulei, acesta va arăta o varietate de culori diferite după amestecarea cu alți pigmenți datorită propriei culori datorită diferenței de concentrație. Culoarea poate fi transferată într-o culoare galbenă-strălucitoare, care este foarte atrăgătoare. Așadar, a primit o primire foarte călduroasă din partea industriei alimentare.
β-carotenul (C40H56), de culoare foarte mare, cu o rezistență puternică a culorii, doze foarte mici de β-caroten (2 ~ 10mg / kg) pot face ca alimentele să aibă o culoare atractivă.
β-carotenul este foarte potrivit pentru dezvoltarea de produse uleioase și produse proteice, precum: margarină, capsule, produse de rafinare a peștilor, produse vegetariene, tăiței instantanee și alte culori. Și beta-carotenul tratat cu microcapsule poate fi transformat în pigmenți solubili în apă, aproape toată alimentația poate fi aplicată. β-carotenul este Organizația Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (denumită FAO) și Organizația Mondială a Sănătății (denumită OMS) Comitetul comun de aditivi alimentari a identificat o clasă de aditivi alimentari nutritivi. Lumea are 52 de țări, a aprobat regiunea, cererea internațională de peste 1.000 de tone anul trecut, rata anuală de creștere de 10% -15%, poate fi folosită ca margarină, ulei de salată, ulei de susan și alte suplimente lipidice pentru a ajuta organismul să absoarbă β-caroten.
Probabil că avem mai multă înțelegere a β-carotenului, nu?
De unde puteți cumpăra β-carotenul?
Xi'an Natural Field Bio-Technique Co., Ltd. este producătorul profesionist de Extract din plante din 2005. Și participați la expoziția CPHI, Vitafoods și API din 2008. Extractul de morcov β-caroten este unul dintre produsele noastre puternice. Dacă aveți nevoie de aceste produse, vizitați site-ul lor www.nfnutra.com sau trimiteți-ne o întrebare oricând info@natural-field.com .